Frango vestido de Festa

Olá, essa receitinha é muito simples e rápida mas fica com uma bonita apresentação e é bem gostosa.  Espero q apreciem.

Ingredientes:

  1. 500g de filé de frango cortado em tirinhas
  2. 1 sachê de tempero de frango
  3. 1/2 lata de milho verde
  4. 1 1/2 xícara de molho branco
  5. Fatias de mussarela
  6. Queijo parmesão ralado para polvilhar.

Modo de Fazer:
Tempere o frango com tempero de frango e coloque em uma forma refratária, não precisa untar, leve ao forno até estar cozido, aproximadamente 20 minutos em forno médio.
Retire  o frango do forno e se certifique que está cozido.  Despeje sobre ele o molho branco, o milho verde, cubra com mussarela e polvilhe queijo parmesão por cima.  Retorne ao forno e deixe até a mussarela estar completamente derretida. 
Sirva imediatamente.
Acompanhe com arroz branco e salada verde.

Para preparar o molho branco:

Ingredientes:

  1. 1/2 cebola bem picadinha
  2. 1 pitada de noz moscada
  3. 1 pitada de sal
  4. 1 pitada de pimenta branca moída
  5. 1 colher de sopa de manteiga
  6. 1 1/2 colher de farinha de trigo
  7. 2 xícaras de chá de leite

Modo de fazer:
Refogue a cebola na manteiga até ficar transparente, adicione sal, noz moscada, pimenta e a farinha de trigo;  mexa muito bem e vigorosamente, vá acrescentando o leite e mexendo até dissolver todos os carocinhos e ficar bem homogêneo. Deixe ferver até ficar grosso e está pronto. Se ficar muito grosso, acrescente um pouco mais de leite até ficar na consistência desejada.  Prove e acerte o sabor ao seu paladar.

2 thoughts on “Frango vestido de Festa

  1. Fran,
    amei esse espaço!
    parabéns.
    bj
    Léa

  2. Grande receita querida! Bem vinda ao mundo dos blogs.

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