Dica para cortar bacon

Ao longo do tempo vamos aprendendo e praticando várias coisinhas na cozinha que facilitam a vida e tornam o ato de cozinhar mais prazeiroso, essa é uma delas. Para cortar o bacon em tirinhas finhinhas ou cubinhos? Antes de começar o corte, coloque o bacon no freezer ou congelador por aproximadamente 1 hora. O bacon...
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Cozido de Lentilha

Ingredientes: 300g de lentilha 2 paios pequenos cortados em cubos 2 dentes de alho cortados ao meio 2 folhas de louro 1 sachê de caldo de carne salsinha picada a gosto 1 cebola picada 2 tomates picados 15 a 20 azeitonas sem caroços 50g de bacon cortado em cubinhos Modo de fazer:Cozinhe em panela de...
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Aperitivos com massa de pastel

Ingredientes: massa de pastel em rolo (daquelas q compramos inteiras) manteiga queijo ralado, ervas finas, orégano Modo de fazer:Corte tiras da massa de pastel, de aproximadamente 2cm de largura, arrume-as em uma assadeira (não precisa untar), pincele cada tira com manteiga e polvilhe queijo ralado ou orégano ou ervas finas ou outro temperinho que dê...
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Muffins

Ingredientes: 2 xícaras de chá de farinha de trigo 1/2 xícara de chá de açúcar 3/4 de xícara de chá de leite 2 ovos 4 colheres de sopa de manteiga sem sal, derretida 10 gotas de essência de baunilha 2 colheres de chá de fermento Modo de fazer: Peneire a farinha de trigo, o açúcar...
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Salada de Soja

O segredo para você começar a apreciar o grão de soja, acredito que esteja na forma certa de cozinha-lo; apesar dele ser durinho e parecer com o feijão não devemos cozinha-lo da mesmo forma, então antes de preparar a saladinha, cozinhe a soja como descrito e tenho certeza que você vai gostar muito do resultado...
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Calda de Chocolate

Essa receitinha é rápida, prática, muito gostosa e vai bem com sorvete, bolo, torta e afins. Ingredientes: 2 xícaras de chá de leiete 1 colher de sopa de manteiga 7 colheres de sopa de achocolotado ou chocolate em pó Se vc usar achocolatado a calda vai ficar com o sabor mais suave.  Se usar o...
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Frango vestido de Festa

Olá, essa receitinha é muito simples e rápida mas fica com uma bonita apresentação e é bem gostosa.  Espero q apreciem. Ingredientes: 500g de filé de frango cortado em tirinhas 1 sachê de tempero de frango 1/2 lata de milho verde 1 1/2 xícara de molho branco Fatias de mussarela Queijo parmesão ralado para polvilhar...
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